食品“快检”后再带回检测

校园食品安全牵动着千万家庭的心。昨日，市食品药品监督管理局组织稽查、餐饮等相关科室及市食品药品检验所工作人员，对校园食品安全进行飞行检查，重点检查了学校食堂的食品卫生情况。 

当日上午9时30分，检查组来到市一中（高中部）食堂，对食品原材料采购、餐具消毒、食品留样，以及采购登记、索证索票、入库查验等情况进行认真检查。针对在检查中发现的问题，检查组提出了整改要求，并下发责令改正通知书和行政处罚决定书，对该校食堂提出了警告处分。

此次检查还启动了食品 “快检”工作。在该校食堂，工作人员对鸡扒、河粉等部分食品进行了抽样快检。工作人员表示：“暂时没有发现食品质量安全问题，我们将把样品带回去进行更全面的检测。”

据介绍，接下来，我市将进一步加大对全市学校食堂的飞行检查频次和力度，加强对肉类、大米、食用油及餐饮具等食品物品的抽样检测，全面排查食品安全隐患。对检查过程中发现的问题，将依法责令整改和查处。

记者还了解到，新修订的《食品安全法》将于10月1日开始实施，该法被称为 “史上最严食品安全法”。“出现问题后，罚款的金额最高达到货值的30倍，累计三次以上被罚款、警告的食品生产经营者，就会面临停业停产乃至吊销许可证。”市食品药品监督管理局相关负责人说，希望全市学校食堂以及餐饮服务单位严格执行《食品安全法》的各项规定，不要以身试法。

 （转自惠州日报）